| 基隆的吃到飽火鍋店，最近幾年很夯，不但間數多，而且都是大店面，更特別的是，有店面不選在一樓的位置，而是隱身高樓。 吃個火鍋要上到32樓，但樓層高度可沒打消客人品嚐的念頭，下午3點多火鍋店依舊滿滿客人人潮等於錢潮，這間最早在基隆開的吃到飽火鍋店，單月業績就曾衝上4百萬有人嗅到商機，因此基隆兩年內開了3間店，但妙的是其中兩間隱身大樓。 吃到飽店面，首要條件就是座位多，相對成本也高像是隱身15樓的蘋果魚，佔地185坪月租15萬；位在32樓的小蒙牛可以容納百人，但如果不選大樓，位在1樓的千葉火鍋，月租雖然高達60萬但可以容納400人。 邊吃飯邊賞美景當然享受，不過這還不夠，三家店分別從小蒙牛主打頂級肉片；蘋果魚主打新鮮海產；千葉火鍋朝多樣化的湯頭下手搶客，彼此車程相距不到5分鐘，競爭激烈，但主打不同特色吸引不同客群。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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