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吃過蚵仔煎、麵線，但卻很少吃到蚵仔義大利麵，台北有家餐廳，用嘉義東石的鮮蚵，和番茄義大利麵搭配，滋味豐富，充滿果酸和鮮蚵海味。
誰說蚵仔，只能做麵線、蚵仔煎，瞧瞧這盤義大利麵，火紅醬汁，飄出番茄果酸，混著蚵仔的鮮味，比一比，幾乎和50元銅板有得拼，送進嘴裡，鮮蚵的湯汁，立刻爆漿，濃郁海味，就像置身漁港邊。
還有蚵仔燉飯，先把蒜頭煎到金黃色，去除嗆味，留下甜味，橄欖、酸豆下鍋，不用鹽巴，改放鯷魚，三兩下，全都溶入油脂裡，再灑乾辣椒，羅勒，味道宛如萬花筒番茄醬，一洩而下，染成一鍋紅，米飯就能下鍋，接著老闆就像在練臂力，不停甩鍋，讓米飯不停翻滾，每一吋都吸飽醬汁，煮到接近八分熟，主角蚵仔還得抓準時機下鍋。
義大利麵、燉飯，放蚵仔，就連pizza也玩創意，不舖番茄，而是濃稠甜蜜的花生醬豬里肌還得淋上白酒，煎到焦香，灑上起司，就大功告成義大利料理，和台灣、美國菜作混血，儘管隱身小巷弄，依舊有饕客，聞香下馬。
新聞來源:
YAHOO新聞
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一條新捷運通車，總會吸引許多嘗鮮的民眾前來體驗。捷運公司昨（三十）日表示，到昨天上午十時，東門站運量已經有兩千一百多人。而且隨著店家開始營業的時間到來，由東門站進出的民眾也逐漸增多。
永康街的店家為了慶祝捷運東門站通車所帶來的商機，除了積極促銷外，還聯合舉辦優惠活動。台北市政府商業處以及永康街商圈發展協會，為了讓民眾可以更了解永康街內有什麼好玩、好吃的地方，還特別製作廣告摺頁，在東門站永康街出口處發放。另外還有咖啡店業者，為了吸引民眾前往光顧，也掏腰包製作一面是新版台北捷運路網圖，另外一面則是印上咖啡店住址與圖片。
昨日的永康街內滿滿的都是逛街人潮，不僅本國民眾前來光顧，就連日籍、韓籍甚至是歐美遊客都有，不經意還可聽到說著不同語言的遊客擦肩而過，恍然間會以為來到國外。
永康街內知名的冰店、蔥抓餅店等，一早開店就忙的不可開交，一方面要應付逛街的民眾點餐，另外一方面還要製作餐點、結帳等，連記者想要多採訪一兩句都沒什麼時間回應。滿滿的人潮則就是直接的答案－「人潮就等於錢潮」。
王姓同學表示，以前她就很喜歡到永康街走走，尤其是青田街舊的日式建築以及充滿悠閒氣息的咖啡廳更讓她著迷，現在東門站通了之後，很輕鬆就可以抵達，十分的方便。
人潮雖多，但卻發現了許多的不便。首先是為了配合明年年底前通車的捷運信義線，現在地面工程已經接近尾聲，台北市政府正重新舖設中山南路至新生南路間的人行道，因此人潮一多，民眾只能在停滿機車狹小的騎樓間走動。
永康街因為屬於老街區，道路路幅原本就狹小，人行道雖然在多年前有重新設置，不過人潮集中處最寬處僅兩公尺多，過了公園之後後方街道則沒有人行道可用，遇到太多的人潮以及拍照的遊客，部分民眾只能走在永康街的馬路上與車爭道。王同學就希望台北市政府，可以考慮規劃永康街在假日時成為行人徒步區，可以悠閒逛街，不用擔心交通安全，更可考慮進駐街頭藝人到此表演，打造出更為豐富的人文街區。
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