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北部知名湯包店擴張營業版圖，將觸角伸向南部市場，選擇在高雄一家百貨公司裡開分店，今天中午開幕吸引不少饕客慕名而來，還湧現排隊人潮，業者預估到了春節，單日業績可突破百萬，而在隔壁同樣賣湯包的業者也不敢輕忽，打出平價湯包，希望留住老顧客的心。

業者：「請排隊，這邊排隊。」

一早剛開幕，門口已經湧現排隊人潮，場內90名員工招呼客人，忙得不可開交，占地200坪，北部知名湯包店來高雄開分店，業者單日業績預估破50萬。排隊民眾：「我算一算高鐵費用這麼貴，吃個包子，那這邊總算開了，我終於達到我的心願了。」排隊民眾：「我第一個來排的。」

排隊也要吃上一口，就為這皮薄餡多的湯包，表皮18摺絲毫不差，一口咬下，湯汁爆漿而出，好不容易排到位置，饕客大快朵頤，南臺灣的第一家分店，業者標榜服務口感不打折，但每籠190元，也沒有比較便宜，像這顆松露湯包，小小一口就要90元，相對北部小籠湯包名店大動作，開在隔壁，早幾年從北部南下試水溫的湯包店，打出親民價格，希望穩固老顧客的心。

平價湯包店：「南台灣的市場經過我們1年多的評估，確實不比北部。」

隨著南北消費習慣越來越像，吸引北部餐飲名店南下展店，只是南部民眾消費力能不能持續，還有待市場考驗，不過選在年節前開幕，業者也看準春節單日破百萬的業績。